Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б63Демченко, С. В.
    Биохимическое обоснование использования молочной сыворотки при производстве безалкогольных напитков [Текст] / С.В. Демченко, Е.В. Барашкина, А.В. Батогов, Е.С. Стрельникова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.14-16.

- Ключові слова:

безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі