|
-
Ключові слова:
кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; кулінарія, кулинария
-
Анотація:
В живо написанных очерках этой книги рассказывается о развитии кулинарного дела, о ленинградских поварах, кондитерах. официантах, чье мастерство является своеобразным искусством.
-
Теми документа
-
ББК // Громадське харчування. Кулінарія
-
Нові надходження ХДУХТ // Июль 2010
-
Персоналії // Медведев Матвей Наумович
|
