Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л44Ленен, ХаинсДитер
    Система Сodos: непрерывное приготовление высококачественного теста [Текст] / ХаинсДитер Ленен // Пищевая промышленность . — С.38-40.

- Ключові слова:

тісто, тесто

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Окремі процеси хлібопечення.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі