Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Я92Яценко, В.
    Хімічні розпушувачі [Текст] / В. Яценко, О. Кобилінська // Харчова і переробна промисловість . — С.15.

- Ключові слова:

розпушувачі тіста, розрыхлители теста

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) кондитерського виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі