Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99
К76Кощеек, А. А.
    Напитки из дикорастущих плодов и ягод [Текст] / А.А. Кощеек. — М. : Агропромиздат, 1991. — 64с.
ISBN 5-10-002435-6


- Ключові слова:

напої, напитки ; ягоди, ягоды ; плоди, плоды (харчові рослини, пищевые растения) ; напої, напитки ; ягоди, ягоды ; плоди, плоды

- Анотація:

В альбоме в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее значения с точки зрения кулинарного использования.

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Персоналії // Кощеев Александр Аркадьевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2