Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.992.1
В71Вольпер, И. М.Магидов
    Катофель. История, применение, употребление [Текст] / И.М.Магидов Вольпер. — М. : Пищевая пром-сть, 1978. — 144с.

- Анотація:

Книга посвящается широко распространенной в нашей стране культуре картофеля.

- Теми документа

  • Персоналії // Вольпер Израиль Менахимович
  • Персоналії // Магидов Яков Исаакович
  • ББК // Страви з рослинних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1