Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д50Дідух, Н. А.
    Високоефективні режими пастеризації у виробництві молочних напоїв геродієтичного призначення [Текст] / Н.А. Дідух, Т.А. Лисогор, Г.В. Дідух // Молочное дело . — С.32-33.


- Ключові слова:

молочні напої, молочные напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі