Р65	Розроблення технології та оцінка якості нових біологічно активних добавок із нетрадиційних продуктів бджільництва [Текст] / Р.Ю. Павлюк, І.А. Прохода, А.І. Черкасова, В.В. Яницький // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.77-81.