Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А67Аникеева, Н. В.
    Перспективы применения белковых продуктов из семян нута [Текст] / Н.В. Аникеева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.33-35.

- Ключові слова:

білки (хім.), белки (хим.) ; білки (хім.), белки (хим.) ; нут (турецький горіх) ; насіння, семена

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі