м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; рецептура, рецептуры, рецептури ; математичне моделювання, математическое моделирование ; м'ясні продукти, мясные продукты ; рецептура ; математичне моделювання, математическое моделирование

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 416с.

• УДК // Вироби з кольорових металів (за винятком дорогоцінних металів)
• ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
• Праці співробітників ХДУХТ // Касілова Людмила Олексіївна, Касилова Людмила Алексеевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Крайнюк Людмила Миколаївна, Крайнюк Людмила Николаевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
• Праці співробітників ХДУХТ // Любар Сергій Васильович, Любар Сергей Васильевич
• Праці співробітників ХДУХТ // Позднякова О.Б., Позднякова Е.Б.
• УДК // Приготування основних та інших страв. Сервірування готових страв. Спеції
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ