Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99
О-22    Оборудование предприятий общественного питания [Текст] / Под общей ред. А.Н. Вышелесского. — М. : Госторгиздат, 1961. — 447с.


- Ключові слова:

хіміко-технологічне обладнання та устаткування, химико-технологическое оборудование ; обладнання миюче, оборудование моечное, устаткування миюче ; хіміко-технологічне обладнання та устаткування, химико-технологическое оборудование

- Анотація:

Электрическое, холодильное и санитарно-техническое оборудование

- Теми документа

  • Персоналії // Вышелесский Александр Николаевич
  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Персоналії // Комаров Н.С.
  • Персоналії // Неугодов Е.В.
  • Персоналії // Рябов Василий Ильич
  • Персоналії // Сенатов Игорь Григорьевич
  • Персоналії // Чукаев Дмитрий Сергеевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1