|
-
Ключові слова:
товарознавство, товароведение ; товарознавство, товароведение ; експертиза смакових товарів, экспертиза вкусовых товаров ; експертиза кондитерських товарів, экспертиза кондитерских товаров
-
Анотація:
Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортировки, хранения, экспертной оценки различных подгрупп товаров.
-
Теми документа
-
Персоналії // Мхитарян Кнарик Рафаэловна
-
Персоналії // Печенежская Ирина Александровна
-
ББК // Торгівля продовольчими товарами
-
Персоналії // Шепелев Анатолий Федорович
|
