Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П56Пономарёв, А. Н.
    Совершенствование технологии йогурта питьевого типа [Текст] / А.Н. Пономарёв // Пищевая промышленность . — С.30-31.


- Ключові слова:

йогурт

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі