Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А72Антипов, С. Т.
    Получение концентрата сыворотки электрофлотацией для производства печенья [Текст] / С.Т. Антипов, С.А. Титов, В.А. Аспатов // Кондитерское производство . — С.20-22.

- Ключові слова:

печиво, печенье, печево ; печиво, печенье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі