Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-36Оганесянц, Л. А.
    Влияние состава органических кислот в виноматериалах на качество и технологические особенности производства игристых вин [Текст] / Л.А. Оганесянц // Виноделие и виноградарство . — С.8-9.

- Ключові слова:

виноробство, виноделие ; виноробство, виноделие

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі