Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б91Бурачевский, И. И.
    Исследование и разработка оптимальных технологических приёмов для производства десертного напитка "Калинка". [Текст] / И.И. Бурачевский // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.15-18.

- Ключові слова:

напої, напитки ; напої, напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі