Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-66Орлова, Н.
    Оцінювання якості заморожених томатів [Текст] / Н. Орлова, Н. Маліновська // Стандартизація. Сертифікація. Якість . — С.66-69.

- Ключові слова:

заморожування, замораживание ; томати (помідори), томаты (помидоры) ; томати (помідори), томаты (помидоры) ; заморожені овочі, замороженные овощи ; заморожування, замораживание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.
  • ББК // Садівництво та овочівництво.
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі