Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т70Троицкая, Е.
    Шеф? Калькулятор? Инженер-технолог? Кто будет делать работу по определению состава продукции? [Текст] / Е. Троицкая, Н. Плесенкова // Питание и общество . — C.2-3.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; громадське харчування, общественное питание ; технолог

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі