Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Я75Ярмолюк, А.
    Теоретические и практические аспекты производства инжектированных и реструктурированных мясопродуктов [Текст] / А. Ярмолюк // Food & Drinks. Продукты и напитки. №10 , 2005. — С.104-105.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі