К86 Ксенз, М. В.     Капуста - ценный компонент рецептур диетических кулинарных изделий [Текст] / М.В. Ксенз, В.Г. Лобанов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.9-11.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі