Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д40Джабаева, А. С.
    Липидный комплекс дикорастущих плодов и продуктов их переработки [Текст] / А.С. Джабаева, М.Ю. Тамова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.25-28.

- Ключові слова:

переробка, переработка ; плоди, плоды (харчові рослини, пищевые растения) ; переробка, переработка ; плоди, плоды

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.
  • ББК // Переробка плодів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі