Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А86Арутюнова, Г. Ю.
    Функциональные пищевые изделия на основе косточковых плодов [Текст] / Г.Ю. Арутюнова, Л.Я. Родионова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.39-41.

- Ключові слова:

плодоовочеві продукти, плодоовощные продукты ; харчові виробництва, пищевые производства ; харчові виробництва, пищевые производства ; плодоовочеві продукти, плодоовощные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі