Зведений каталог бібліотек Харкова
Л68Лобанов, В. Г. Разработка технологии кулинарных изделий с использоваием белокачанной капусты [Текст] / В.Г. Лобанов, М.В. Ксенз // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.53-55.
- Ключові слова:
- Є складовою частиною документа:
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст]. — 2008.
- Теми документа