Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д40Джаруллаве, Д. С.
    Влияние СВЧ-энергии на степень выхода качественного сока из яблок [Текст] / Д.С. Джаруллаве, Г.И. Касьянов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.57-59.

- Ключові слова:

яблуко, яблоко, яблоки, яблуки ; фруктові соки, фруктовые соки ; яблуко, яблоко ; фруктові соки, фруктовые соки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі