С79 Степанова, Е. Г.     Вериткальный ошпариватель для свекловичной стружки [Текст] / Е.Г. Степанова, А.С. Гальченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.82-84.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі