Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.81-5я7
Т38    Техника пищевых производств малых предприятий [Текст] : Учебное пособие / С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, А.И. Ключников и др.; Под ред. В.А. Панфилова. — М. : КолосС, 2007. — 495с.
ISBN 978-5-9532-0419-4


- Ключові слова:

обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; харчові виробництва, пищевые производства ; харчові виробництва, пищевые производства ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств

- Анотація:

В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий.

- Теми документа

  • Персоналії // Антипов Сергей Тихонович
  • Персоналії // Добромиров Владимир Евгеньевич
  • Персоналії // Ключников Андрей Иванович
  • Персоналії // Моисеева Ирина Станиславовна
  • ББК // Обладнання харчових виробництв.
  • Персоналії // Панфилов Виктор Александрович
  • Персоналії // Ураков Олег Александрович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2