36.83я7 Л12     Лабораторний практикум з технології хлібопекарського та макаронного виробництв [Текст] : Навч. посіб. / За ред. проф. В.І.Дробота. — К. : ЦНЛ, 2006. — 341с. ISBN 966-364-173-8

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	2
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	4
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	43