Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П56Пономарёва, Е.
    Исследование черствения хлеба из биоактивированного зерна пшеницы [Текст] / Е. Пономарёва // Хлебопродукты . — С.50-51.

- Ключові слова:

хліб, хлеб ; хліб, хлеб

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі