Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П31Петруня, Е.
    Влияние гидротермической обработки зерна на выход крупы [Текст] / Е. Петруня // Хлебопродукты . — С.56-57.

- Ключові слова:

круп'яне виробництво, крупяное производство ; круп'яне виробництво, крупяное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Круп'яне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі