Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б82Бориева, Л.
    Оптимизация приготовления теста при производстве крекера [Текст] / Л. Бориева // Хлебопродукты . — С.60-61.

- Ключові слова:

крекер

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі