Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.85
Т38    Технология крахмала и крахмало-продуктов [Текст] / Под ред. доктора техн. наук Н.Н.Трегубова. — 4 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 572с.

- Теми документа

  • Персоналії // Бычков Борис Константинович
  • Персоналії // Верслер Борис Александрович
  • Персоналії // Кравченко Савва Федорович
  • ББК // Крохмале-патокове виробництво.
  • Персоналії // Смирнов Валентин Александрович
  • Персоналії // Трегубов Николай Николаевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2