36.85 Т38     Технология, технохимический контроль и учет крахмало-паточного производства [Текст]. — 3 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1972. — 412с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	3