Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У89Ухина, Е. Ю.
    Влияние ферментативной обработки мезги яблок на выход сока [Текст] / Е.Ю. Ухина, О.Б. Мараева // Пиво и напитки . — С.48.

- Ключові слова:

фруктові соки, фруктовые соки ; фруктові соки, фруктовые соки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі