Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
А43    Актуальні проблеми технології галузі [Текст] : Метод. реком. до проведення лаб. робіт та сам. роботи для студ. спец. 7.091707 "Технологія зберігання та переробки м'яса" / Укл.: М.О.Янчева, О.Б.Дроменко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 20с.

- Ключові слова:

м'ясне виробництво, мясное производство ; м'ясо, мясо ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; лабораторні роботи, лабораторные работы ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; м'ясо, мясо ; м'ясне виробництво, мясное производство ; лабораторні роботи, лабораторные работы

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дроменко Олена Борисівна, Дроменко Елена Борисовна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Марина Олександрівна, Янчева Марина Александровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3