обладнання дозуюче, оборудование дозирующее, устаткування дозуюче ; обладнання молочного виробництва, оборудование молочного производства, устаткування молочного виробництва ; морозиво, мороженое ; заморожування, замораживание ; морозиво, мороженое ; заморожування, замораживание ; фризерування, фризерование

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 416с.

• ББК // Обладнання молочного виробництва.
• ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.
• Праці співробітників ХДУХТ // Пахомов Павло Леонідович, Пахомов Павел Леонидович
• Праці співробітників ХДУХТ // Попов Леонід Миколайович, Попов Леонид Николаевич
• УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
• УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ