Зведений каталог бібліотек Харкова

 

30
К32Квятковский, С. Ф.
    Ваши помощники на кухне. Электронагревательные приборы для приготовления пищи: устройство, рациональное использование, рецепты [Текст] / С.Ф. Квятковский, Ю.М. Герчук. — М. : Энергоатомиздат, 1991. — 72с.
ISBN 5-283-000588-7


- Ключові слова:

електротехніка, электротехника ; електронне обладнання, электронное оборудование, електронне устаткування ; прилади, приборы ; прилади, приборы ; електротехніка, электротехника ; електронне обладнання, электронное оборудование, електронне устаткування

- Анотація:

Даны свойства об устройстве электроплит и электроплиток, электрических грилей, шашлычниц, сковород, вафельниц и др.По каждому типу прибора даны рецептура и технология блюд

- Теми документа

  • Персоналії // Герчук Юрий Михайлович
  • Персоналії // Квятковский Сергей Феодосьевич
  • ББК // Техніка і технічні науки в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 5  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1