Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-97Ощипок, І. М.
    Зберігання, консервування та переробка яєць [Текст] / І.М. Ощипок // Мясное дело . — С.12-13.

- Ключові слова:

переробка сировини харчової, переработка сырья пищевого ; консервування, консервирование ; яйця (харч.), яйца (питан.) ; яйця (харч.), яйца (питан.) ; переробка сировини харчової, переработка сырья пищевого ; консервування, консервирование

- Зміст:

№6.С.26.

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Переробка яєць.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі