|
-
Ключові слова:
організація, организация ; громадське харчування, общественное питание ; підприємства харчування та торгівлі, предприятия питания и торговли ; організація роботи, организация работи ; підприємства харчування та торгівлі, предприятия питания и торговли ; організація, организация ; організація роботи, организация работи ; громадське харчування, общественное питание
-
Анотація:
В учебном пособии изложены организационные особенности и характеристика предприятий общественного питания различного типа.
-
Теми документа
-
Персоналії // Крымская Белла Аркадьевна
-
ББК // Організація громадського харчування.
-
Персоналії // Пивоваров Владимир Иванович
-
Персоналії // Платонов Василий Михайлович
-
Персоналії // Шаповалов Николай Николаевич
|
