Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л63Лисицын, А. Б.
    Структура и основные положения нового стандарта "Мясо. Разделка говядины на отрубы" [Текст] / А.Б. Лисицын // Мясная индустрия . — С.14-16.

- Ключові слова:

м'ясо, мясо ; стандарти на харчові продукти, стандарты пищевых продуктов ; м'ясо, мясо

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • ББК // Харчові виробництва: Стандартизація. Нормалізація. Типізація. Нормування.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі