цукати, цукаты ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; пасти, пасты ; технологічні лінії харчових виробництв, технологические линии пищевых производств ; напівфабрикати, полуфабрикаты

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — 420с. + табл.

• Праці співробітників ХДУХТ // Афукова Наталія Олександрівна, Афукова Наталья Александровна
• ББК // Глазурі, пасти, начинки, наповнювачі.
• Праці співробітників ХДУХТ // Кіптела Людмила Василівна, Киптелая Людмила Васильевна
• УДК // Первинна обробка продуктів. Приготування готових страв, заправка
• ББК // Переробка плодів.
• УДК // Плодівництво
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ