Опис документа

Ч-15 Чайкин, В. А.
Изменение режимов работы экструдера малой производительности [Текст] / В.А. Чайкин, А.И. Белогрищенко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.168-169.

- Ключові слова:

обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва ; екструдер, экструдер ; кукурудзяні палички, кукурузные палочки ; екструдування, экструдирование ; екструдер, экструдер ; кукурудзяні палички, кукурузные палочки ; екструдування, экструдирование

- Є складовою частиною документа:

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — 420с. + табл.

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Белогрищенко Андрей Иванович, Білогрищенко Андрій Іванович
ББК // Обладнання хлібопекарського виробництва.
УДК // Різна продукція переробки зерна. Побічна продукція і відходи
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
ББК // Хлібопекарне виробництво
Праці співробітників ХДУХТ // Чайкін В.О., Чайкин В.А.

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі