Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф93Фрунджян, В. Г.
    Быстрые методы контроля микробиологической чистоты в пищевой промышленности [Текст] / В.Г. Фрунджян, Н.Н. Угарова // Пищевая промышленность . — С.22-23.

- Ключові слова:

мікробіологічний контроль, микробиологический контроль ; мікробіологічний контроль, микробиологический контроль

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі