Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К78Кравцова, О. В.
    Удосконалення технології кисломолочного напою з харчовим волокном "ФІБРОГАМ" [Текст] / О.В. Кравцова, Т.А. Скорченко // Молочное дело . — С.27-29.

- Ключові слова:

кисломолочні продукти, кисломолочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі