Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Р58    Робоча програма з дисц. "Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса та м'ясних продуктів" для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" [Текст] / Уклад. М.О. Янчева. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 15с.

- Ключові слова:

видання ХДУХТ, издания ХГУПТ

- Теми документа

  • Напрям підготовки. Назва спеціальності ХДУХТ // 6.091707 Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Марина Олександрівна, Янчева Марина Александровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1