Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К89Кузнецова, О. В.
    Микрофлора вторичного сырья [Текст] / О.В. Кузнецова, С.А. Рябцева // Переработка молока . — С.20-22.

- Ключові слова:

молочна сироватка, молочная сыворотка, сироватка молочна, сыворотка молочная ; мікробіологія молока та молочних продуктів, микробиология молока и молочных продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі