Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г19Ганина, В. И.
    Разработка технологии десертов из молочной сыворотки для школьного питания [Текст] / В.И. Ганина, М.М. Сониева, И.В. Ким // Переработка молока . — С.26-27.

- Ключові слова:

шкільне харчування, школьное питание ; молочні десерти, молочные десерты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Харчування дітей та підлітків



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі