Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Г62Голубева, Л. В.
    Разработка технологии сливочно-растительного продукта "Метелица" [Текст] / Л.В. Голубева, О.И. Долматова, Т.С. Гриценко // Переработка молока . — С.48-49.


- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі