Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П32Пилипенко, Т. В.
    Обогащённые творожные продукты [Текст] / Т.В. Пилипенко, О.Ю. Орлова // Переработка молока . — С.58-60.

- Ключові слова:

сир, творог

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі