Зведений каталог бібліотек Харкова

 

И66    Инновационные концепции для полуфабрикатов из маринованной рыбы [Текст] // Мир продуктов . — С.56-57.


- Ключові слова:

упаковка, покування ; продукти швидкого готування, продукты быстрого приготовления ; упаковка (матеріал для упакування) ; напівфабрикати, полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво рибних напівфабрикатів і кулінарних виробів.
  • ББК // Окремі технологічні процеси. Тара і пакувальні матеріали.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі