О-79 Остроумова, Т. Л.     Комплексная оценка качества взбитого продукта на основе вторичного молочного сырья (сироватка) [Текст] / Т.Л. Остроумова // Хранение и переработка сельхозсырья. №10 , 2005. — С.46-48.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі